Mostrar código-fonte de Sistema tampão de bicarbonato

{{Wikificação|data=setembro de 2019}}
[[Ficheiro:2325 Carbon Dioxide Transport.jpg|miniaturadaimagem|Ilustração do sistema]]
O tampão carbonato/bicarbonato é um sistema tamponante presente nos organismos vivos que consiste na mistura das substâncias HCO<sub>3</sub><sup>-</sup> e H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>. No Sangue, o sistema é feito a partir do CO<sub>2</sub> gasoso, que ao entrar na corrente sanguínea reage com H<sub>2</sub>O para criar o H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> seguindo a seguinte reação<ref>Meldrum U, Roughton FJW. Carbonic Anhydrase. Its Preparation and Properties. J Physiol. 1933;80(2):113-142. doi:10.1113/jphysiol.1933.sp003077</ref> :

<chem>CO2 + H2O <-> H2CO3 <->HCO3^- +H^+</chem>

Aqui o ácido é o H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> (pK=6,35) e sua base conjugada é HCO<sub>3</sub><sup>-</sup> (pK=10,33)<ref>Voet D, Voet JG. Bioquímica. 4th ed. Porto Alegre: John Wiley and Sons; 2013</ref>
O tampão em conjunto com o tampão fosfato e o tampão de proteínas do plasma são o sistema de tamponamento do sangue, sendo o tampão carbonato/bicarbonato o principal. O tampão cobre uma faixa de pH básico entre 9,2 e 10,8, sendo usado pelo sistema digestivo para neutralizar o ácido gástrico e estabilizar o pH intercelular do [[epitélio]] no estômago e duodeno<ref>Flemström F. Gastric and duodenal mucosal secretion of bicarbonate. In: Johnson L, ed. Physiology of the Gastrointestinal Tract. 3rd ed. New York: Raven Press; 1994:1285-1309.</ref>. 

'''Aplicações:''' 

O tampão é usado para estudos de reações enzimáticas em pH básicos, com a reação da fosfatase alcalina<ref>DELORY GE, KING EJ. A sodium carbonate-bicarbonate buffer for alkaline phosphatases. Biochem J. 1945;39(3):245. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21003418.</ref>. Também é estudado para a solubilização de fármacos em estudos ''In vitro'', pois ele simula em parte as condições fisiológicas<ref>McNamara DP, Whitney KM, Goss SL. Use of a Physiologic Bicarbonate Buffer System for Dissolution Characterization of Ionizable Drugs. Pharm Res. 2003;20(10):1641-1646. doi:10.1023/A:1026147620304</ref>.

'''Preparação''':

Para preparar o tampão, deve se usar carbonato e [[bicarbonato de sódio]] (Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> e NaHCO<sub>3</sub>) preferencialmente em água MilliQ. 

Preparar 100 ml Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> 0,1 M ([[Massa molecular]]: 105,99 g/ml, por tanto são 1,0599 g por cada 100 ml) e NaHCO<sub>3</sub> 0,1 M (Massa molecular: 84,01 g/ml, por tanto são 0,8401 g por cada 100 ml) e titular enquanto medindo com um potenciômetro até obter o pH desejado.

{{referências}}